Khi sản xuất bơ đậu phộng trong nước hoặc nhập khẩu sản phẩm này, doanh nghiệp cần công bố sản phẩm như thế nào? Cùng Luật Triệu Phúc tìm hiểu thủ tục công bố chất lượng bơ đậu phộng qua bài viết dưới đây!
1. Căn cứ pháp lý
– Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 quy định về quyền và nghĩa vụ trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
– Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
2. Thủ tục công bố chất lượng bơ đậu phộng
Bước 1: Kiểm nghiệm chất lượng bơ đậu phộng
– Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bơ đậu phộng theo quy chuẩn tiêu chuẩn Việt Nam và đặc tính sản phẩm.
– Gửi mẫu bơ đậu phộng đến phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận để kiểm nghiệm sản phẩm.
Kiểm nghiệm sản phẩm: 05 đến 07 ngày, tính từ ngày gửi mẫu sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm.
Bước 2: Xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm bơ đậu phộng
– Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định này;
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
– Kết quả kiểm nghiệm bơ đậu phộng còn thời hạn 12 tháng tính đến thời điểm nộp hồ sơ;
– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm/ISO 22000/hoặc HACCP;
– Đối với sản phẩm nhập khẩu bổ sung giấy chứng nhận lưu hành tự do;
– Mẫu nhãn sản phẩm hoặc Bản kê khai chi tiết thông tin sản phẩm.
Công bố sản phẩm tại cơ quan có thẩm quyền: 04 đến 06 ngày, tính từ ngày nộp đủ hồ sơ hợp lệ.
3. Quy trình công bố chất lượng bơ đậu phộng
Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh chỉ định;
Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của Doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
Trường hợp có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì Doanh nghiệp chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do Doanh nghiệp lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan lựa chọn trước đó.
4. Cơ quan thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ công bố bơ đậu phộng
Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế) hoặc Chi Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm