Doanh nghiệp muốn công bố chất lượng hạt hạnh nhân mà mình đang kinh doanh cần làm như thế nào? Cùng Luật Triệu Phúc tìm hiểu qua bài viết dưới đây!
1. Căn cứ pháp lý
– Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 quy định về quyền và nghĩa vụ trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
– Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
2. Hồ sơ, quy trình thực hiện công bố chất lượng hạt hạnh nhân
Bước 1/ Kiểm nghiệm chất lượng hạt hạnh nhân
– Xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm hạt hạnh nhân theo quy định hiện hành và đặc tính của sản phẩm.
– Chuẩn bị mẫu sản phẩm hạt hạnh nhân để kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận.
Bước 2/ Xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm hạt hạnh nhân
Thành phần hồ sơ công bố hạt hạnh nhân theo nghị định 15/2018/NĐ-CP, gồm:
– Bản tự công bố mẫu 01, phụ lục I, nghị định 15/2018/NĐ-CP;
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất/ ISO 22000/ hoặc HACCP;
– Kết quả kiểm nghiệm hạt hạnh nhân (còn thời hạn 12 tháng tính đến thời điểm nộp hồ sơ);
– Mẫu nhãn sản phẩm hoặc Thông tin về sản phẩm công bố;
– Giấy chứng nhận lưu hành tự do (sản phẩm nhập khẩu).
3. Thủ tục công bố chất lượng hạt hạnh nhân
Doanh nghiệp, các nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp, cá nhân và nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh chỉ định;
Ngay sau khi tự công bố, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
Cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận hồ sơ.
Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 2 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất 1 sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.
4. Lợi ích đối với việc công bố chất lượng hạt hạnh nhân
Doanh nghiệp sản xuất cũng như nhập khẩu hạt hạnh nhân thực hiện đầy đủ thủ tục công bố chất lượng là tuân thủ và chấp hành quy định hiện hành đối với hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm là thực phẩm.
Việc công bố chất lượng sản phẩm theo quy định luật an toàn thực phẩm nhằm khẳng định và thể hiện sự tuyên bố với cộng đồng về trách nhiệm của người sản xuất và kinh doanh đối với sản phẩm, hàng hóa.
Sản phẩm thực hiện công bố có ưu thế cạnh tranh đối với sản phẩm cùng loại chưa được công bố chất lượng. Vì vậy việc công bố trở thành công cụ tiếp thị hữu hiệu cho người sản xuất, kinh doanh hoặc nhập khẩu.
Dựa vào số công bố lưu hành trên nhãn sản phẩm, người tiêu dùng có cơ sở để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu và yên tâm sử dụng vì sản phẩm được sản xuất kinh doanh trong điều kiện đảm bảo chất lượng.
Cơ quan chức năng có cơ sở để quản lý, kiểm tra và giám sát chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường.