Trà sữa là sản phẩm yêu thích của giới trẻ hiện nay. Để thuận tiện cho việc vận chuyển và bảo quản, trà sữa đóng chai ra đời. Thủ tục để tự công bố chất lượng trà sữa đóng chai được thực hiện như thế nào? Cùng Luật Triệu Phúc tìm hiểu qua bài viết dưới đây!
1. Căn cứ pháp lý
– Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 quy định về quyền và nghĩa vụ trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
– Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
2. Thành phần hồ sơ công bố chất lượng trà sữa đóng chai
– Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản photo công chứng hoặc scan)
– Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm/ ISO 22000/ HACCP (1 trong 3)
– Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm
– Nhãn chính sản phẩm
– Mẫu sản phẩm.
3. Trình tự, thủ tục công bố chất lượng trà sữa đóng chai
Bước 1: Kiểm nghiệm trà sữa đóng chai
– Chuẩn bị (mẫu) trà sữa đóng chai, sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.
– Kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận hoặc chỉ định.
– Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện tự công bố sản phẩm.
Bước 2: Công bố chất lượng trà sữa đóng chai
– Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trà sữa đóng chai trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
– Ngay sau khi tự công bố sản phẩm trà sữa đóng chai; tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
– Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố sản phẩm trà sữa đóng chai của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
4. Thời gian và địa điểm nộp hồ sơ công bố chất lượng trà sữa đóng chai
– Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 05 đến 07 ngày, tính từ ngày gửi mẫu đến trung tâm.
– Thời gian nộp hồ sơ công bố tại cơ quan Nhà nước: 04 đến 06 ngày, tính từ ngày nộp đủ hồ sơ hợp lệ.
– Địa điểm nộp hồ sơ: Sở Y Tế/ hoặc Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.